削るぞ~^0^
鰹節の本場、鹿児島県枕崎市から送ってもらった本枯節。
いい香りがする~
Myミニ削り器

削りたての鰹節はほんとにうまいっす
必要な分だけ、ちょこっと削って・・・
オシャレ~
(あちこち持っていこーかな
)
また「3時のかんぶつ屋さん」のお店に置いておいて、
お越しくださった皆様に削ってもらおうかな~と思ってます
(一体何屋さんなの~
)
鰹節のうま味は「イノシン酸」。
タンパク質やビタミン類が豊富。
鰹節に含まれる「かつお節オリゴペプチド」という成分には、
血圧を下げる効果もあるとか・・・
日本で一番かつお節を食べるのは沖縄県。
長寿県と言われる沖縄人の健康の秘訣の一つには、「かつお節」があるのかも・・・
かつお節を手で削るなんて、
現代っ子はほとんどの体験したことが無いのでは・・・
「かんぶつ」の魅力を伝える一つの武器が、
また新たに登場いたしました~
明日は、通常営業でーす
すごく寒くなるらしいけど・・・
いい香りがする~




削りたての鰹節はほんとにうまいっす

必要な分だけ、ちょこっと削って・・・
オシャレ~

(あちこち持っていこーかな

また「3時のかんぶつ屋さん」のお店に置いておいて、
お越しくださった皆様に削ってもらおうかな~と思ってます

(一体何屋さんなの~

鰹節のうま味は「イノシン酸」。
タンパク質やビタミン類が豊富。
鰹節に含まれる「かつお節オリゴペプチド」という成分には、
血圧を下げる効果もあるとか・・・
日本で一番かつお節を食べるのは沖縄県。
長寿県と言われる沖縄人の健康の秘訣の一つには、「かつお節」があるのかも・・・
かつお節を手で削るなんて、
現代っ子はほとんどの体験したことが無いのでは・・・

「かんぶつ」の魅力を伝える一つの武器が、
また新たに登場いたしました~

明日は、通常営業でーす

すごく寒くなるらしいけど・・・

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