お披露目！

おはようございます。

朝６時過ぎの出勤も、だんだんと空が明るくなってきました
少しずつ春が近づいてますねー。

さて、昨日「ゆる楽会」という
異業種交流会？というか、いろいろな分野でご活躍されている仲間が集まる機会があり、
その場で初めて「ひじきシフォンケーキ」の試作品をご披露させていただきました

反応は・・・ドキドキ・・・

うん！いい感じ！　でした

若いフレンチのオーナーシェフさんにも、
「これはうまいっすよー！」と言っていただき、
かんぶつを使ったスイーツ作成・開発に、今後ご指導・ご協力もいただけるという
とてもうれしいお話を頂戴しました

うーん、強力な理解者が登場


またまた、管理栄養士をされている方も発見

栄養面から「かんぶつスイーツ」の特長を出していきたいと思っていたので、
これまた、素晴らしい出会いをさせていただきました


他にもたくさんの出会いがあって、たくさんの情報もいただき、
素晴らしい時間を過ごさせていただきました


個人的にもちょっと自信をいただき、

「また今日から頑張るぞー！」　という、さわやかな今朝の気分です　


会場となりました、
美園商店街＜喫茶パラダイスさん＞
昭和のレトロな雰囲気が最高でした。




入口にあったレトロなお人形さん
「お肌ツヤツヤですね。ご年齢はおいくつですかー？」